Vor ein paar Tagen habe ich Lust auf Erdbeerlimes gehabt. Im Thermomix entsteht der Erdbeer-Limes in 3 Schritten. Keine 5 Minuten, und ihr könnt euren eigenen Limes trinken!
Rezept Erdbeerlimes – Zutaten
- 100 g Zucker
- 600 g gefrorene Erdbeeren
- 100 ml Zitronensaft
- 100 g kaltes Wasser
- 270 ml Wodka
Zubereitung
Den Zucker 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren
Die Erdbeeren hinzugeben und 30 Sekunden/Stufe 10 pürieren. Achtung, SEHR laut!
Die restlichen Zutaten hinzugeben und 30 Sekunden / Stufe 6 vermischen
Das wars’s schon! Wer statt Erdbeeren mal etwas anderes versuchen möchte, nimmt einfach einen gefrorenen Waldfrucht-Mix. Schmeckt genial, auch wenn die Körner der Früchte etwas störend sind. Ich würde aber nicht empfehlen, sie herauszufiltern, weil der Limes sonst zu dünnflüssig wird.