Thomy Bloggerevent in Frankfurt: Grillsaucen

Stellt euch diesen sympathischen Herrn hier ohne Bart vor… als Frau… mit langen blonden Haaren… und schon habt ihr eine grobe Vorstellung, wie ich beim kürzlichen Bloggerevent von Thomy in Frankfurt ausgesehen habe. ;)

Schon die Location war einfach super: Das Kochwerk in Frankfurt hat eine tolle Dachterrasse, auf der ein gigantisch schöner Tisch für uns gedeckt war. Dazu noch ein kleiner Wasserlauf und Cocktails bei strahlendstem Sonnenschein, und das Summer Feeling war komplett.

Thomy hatte einige Bloggerinnen eingeladen, um seine Grillsaucen zu präsentieren. Thomy verbinden viele nur mit Senfen und Remoulade (die auch ich immer im Kühlschrank habe), aber das sollte sich ändern. Tatsächlich hat Thomy mehrere Grillsaucen und Ketchups im Angebot. Wir lernten beim Thomy Bloggerevent folgende Varianten kennen:

• Ketchup 80%
• Hot Ketchup
• BBQ Sauce
• Cocktail Sauce
• Curry Sauce
• Steak-Senf-Sauce

Aber wir probierten die Saucen nicht nur, sondern wir kochten damit und kreierten auf ihrer Basis neue Dips.

Ich war völlig überrascht, dass man mit den Grillsaucen überhaupt kochen kann. Und noch überraschter, als ich die Ergebnisse probierte… Die waren nämlich unglaublich lecker!

Direkt nach der Kochsession gingen wir zum gemütlichen Teil des Tages über: Wir setzten uns an die lange Tafel und überließen den Grill den Experten von Kochwerk. Und hier präsentiere ich euch ein exklusives Behind-the-Scene-mit-Foodbloggern-Foto: So sieht es aus, wenn man zusammen mit Foodbloggern am Tisch sitzt. Oder versucht, mit ihnen am Tisch zu sitzen.

*Grins* Das Menü konnte sich aber wirklich sehen lassen:

Hier kamen auch die leckeren gekochten Saucen zum Einsatz. Als absoluter Ketchup-Fan probierte ich natürlich auch die beiden Ketchups. “Ketchup 80%” ist ein weniger süßes Ketchup für Erwachsene. Es schmeckt richtig fruchtig und fast wie selbst gemacht. Ich empfinde den Geschmack als sehr natürlich.

Neugierig war ich auch auf den “Hot Ketchup”. Hier wurde uns aus dem Nähkästchen erzählt. Nämlich, dass die Köche bei der Entwicklung der Sauce sehr vorsichtig mit der Schärfe umgingen. Und zwar so vorsichtig, dass erst die dritte Rezeptur genug “Dampf” hatte und für gut befunden wurde. Tatsächlich ist die Sauce recht scharf und einfach perfekt zu Fleisch und Würstchen. Zu Pommes würde ich das scharfe Ketchup allerdings nicht unbedingt empfehlen. Aber es soll ja auch Leute geben, die Pommes mit Senf essen…

Vielen Dank an Thomy für den wundervollen Tag mit euch in Frankfurt!

Mit dabei waren außerdem die crazy Housesisters, meine Haus- und Hof-Backfee Tina-Maria, Fotozauberin Anouck, sowie Honey ;) und Manu, ebenfalls beide aus meiner Daily Blog-Leseliste.